V e-CoDAF - V Encontro Competências Digitais para Agricultura Familiar

Tema: Tecnologias de Acesso a Dados para Gestão de Pequenas Propriedades Rurais

O V e-CoDAF - V Encontro Competências Digitais para Agricultura Familiar apresenta este ano a temática Tecnologias de Acesso a Dados para Gestão de Pequenas Propriedades Rurais. O V e-CoDAf é promovido pelo projeto CoDAF - Competências Digitais para Agricultura Familiar, e tem como foco a apresentação de reflexões sobre propostas de desenvolvimento e uso de Tecnologias da informação e Comunicação pelo setor rural, em especial para pequenos produtores. Nesta edição, contará com a colaboração de três instituições de ensino superior (UNESP/Tupã, FATEC/Presidente Prudente, UFPA/Belém e Tucuruí), o que amplia sua visibilidade e alcance de resultados.

ISBN: 78-85-67703-03-9

Avaliação do desenvolvimento da alface crespa submetida a diferentes sistemas de cultivo: convencional, hidropônico e aquapônico

Autores

Renan Borro Celestrino

Centro Universitário de Adamantina (UNIFAI) | renan.celestrino@hotmail.com | https://orcid.org/0000-0002-2712-8923 |

Juliano Antoniol de Almeida

Centro Universitário de Adamantina (UNIFAI) | julianoaachui@hotmail.com | https://orcid.org/0000-0002-5663-8922 |

João Pedro Tavares da Silva

Centro Universitário de Adamantina (UNIFAI) | joao-pedro20v@hotmail.com | https://orcid.org/0000-0002-3745-7501 |

Vitor Antônio dos Santos Luppi

Centro Universitário de Adamantina (UNIFAI) | vitor.luppi@hotmail.com | https://orcid.org/0000-0002-5585-0577 |

Eliana Cristina Generoso Konrad

Centro Universitário de Adamantina (UNIFAI) | eliana_generoso@bol.com.br | https://orcid.org/0000-0001-8365-1703 |

Silvia Cristina Vieira Gomes

Centro Universitário de Adamantina (UNIFAI) | tinavieiragomes@hotmail.com.br | https://orcid.org/0000-0003-2413-556x |

Resumo

O objetivo deste trabalho foi avaliar o desenvolvimento da alface-crespa (Lactuca sativa: var. crispa) submetida a diferentes sistemas de cultivo. O experimento foi instalado e conduzido no município paulista de Adamantina, no período de agosto a setembro de 2017, utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, com três tratamentos, dez repetições e trinta e seis plantas por tratamento onde foram denotados como: sistema convencional utilizando 200 g.m2-1 de esterco de galinha curtido, sistema hidropônico e sistema aquapônico. Avaliou-se o comprimento da folha, massa fresca das folhas, comprimento radicular e massa fresca da raiz. A colheita foi realizada após 36 dias do plantio das mudas, onde foram denotadas diferenças significativas entre os tratamentos e as variáveis analisadas. Observou- se que o crescimento e desenvolvimento da alface-crespa mostrou ser mais eficaz a sua condução no sistema convencional. O sistema hidropônico apresentou ser uma alternativa viável para os produtores, tendo em vista a sua praticidade no manuseio das hortaliças. A aquaponia mesmo apresentando resultados inferiores aos encontrados no experimento convencional mostrou ser uma alternativa sustentável para os pequenos produtores, levando em conta a produção de hortaliças e pescados de uma só vez.

Palavras-chave: Sistema de Produção. Agricultura familiar. Sustentabilidade. Olericultura.

Abstract

The objective of this work was to evaluate the development of crisp lettuce (Lactuca sativa var. Crispa) submitted to different cropping systems. The experiment was installed and conducted in the municipality of Adamantina, Brazil, from August to September 2017, using a completely randomized design, with three treatments, ten replicates and thirty six plants per treatment where they were denoted as: conventional system using 200 g.m2 -1 of tanned chicken manure, hydroponic system and aquaponic system. Leaf length, fresh leaf mass, root length and fresh root mass were evaluated. The harvest was performed after 36 days of planting of the seedlings, where significant differences between the treatments and the analyzed variables were denoted. It was observed that the growth and development of curly lettuce showed to be more efficient to conduct in the conventional system. The hydroponic system presented a viable alternative for the producers, considering their practicality in the handling of the vegetables. The same aquaponics presenting results lower than those found in the experiment shows to be a sustainable alternative for the producers, taking into account the production of vegetables and fishes at one time.

Keywords: Production System. Family farming. Sustainability. Olericulture.

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