A importância da biotecnologia na cadeia agroindustrial do algodãoThe importance of biotechnology in the cotton agro-industrial chainLa importancia de la biotecnología en la cadena agroindustrial del algodón
Publicado em v. 4, n. 1 (2023)
Published in Vol. 4, No. 1 (2023)
Publicado en v. 4, n. 1 (2023)
AutoresAuthorsAutores
- Bruno Francisco de Oliveira UNESP
- Gabriela Bispo Machado UNESP
- Hanally Saori Nakamura UNESP
- Laieni Aparecida Lino da Silva UNESP
- Lucas Alexandre de Souza UNESP
- Naieli Fernanda de Lima de Carvalho UNESP
- Yasmim Mendes de Jesus UNESP
ResumoAbstractResumen
A produção comercial do algodão no Brasil começou nos estados da região nordeste e o primeiro grande produtor foi o Maranhão. Atualmente, a cultura do algodoeiro tornou-se uma das principais commodities brasileiras. Existem diversos processos que estão envolvidos na cadeia agroindustrial do algodão, como, por exemplo, o caroço virar ração para o gado ou ser esmagado para produzir farelo e óleo e, das fibras, serem obtidos, através da indústria têxtil, os fios e filamentos, direcionados às indústrias de tecelagem, de malharia e de aviamentos. Dessa forma, essa pesquisa teve como objetivo contextualizar a cadeia produtiva do algodão (descrevendo e caracterizando seus elos), estudando seu histórico, importância econômica, tendências e barreiras. O método de pesquisa que foi utilizado foi o qualitativo, por meio de uma busca documental e bibliográfica, na qual baseou-se em uma pesquisa e análise de dados reais coletados. Através das análises realizadas, chegamos à compreensão da dinâmica da cadeia produtiva do algodão, ultrapassando a sua estrutura, tendências de produção e mercado, procuramos assim, uma maneira de contribuir efetivamente para o apontamento de possíveis sugestões de melhorias para o ramo supracitado.
The commercial production of cotton in Brazil began in the states of the northeast region and the first major producer was Maranhão. Currently, the cotton crop has become one of the main Brazilian commodities. There are several processes that are involved in the cotton agro-industrial chain, such as, for example, the seed becoming feed for cattle or being crushed to produce bran and oil and, from the fibers, threads and filaments are obtained through the textile industry, aimed at the weaving, knitting and haberdashery industries. Thus, this research aimed to contextualize the cotton production chain (describing and characterizing its links), studying its history, economic importance, trends and barriers. The research method that was used was qualitative, through a documentary and bibliographical search, which was based on a research and analysis of real data collected. Through the analyzes carried out, we came to understand the dynamics of the cotton production chain, going beyond its structure, production and market trends, thus looking for a way to effectively contribute to the appointment of possible suggestions for improvements for the aforementioned branch.
La producción comercial de algodón en Brasil comenzó en los estados de la región nordeste y el primer gran productor fue Maranhão. Actualmente, el cultivo de algodón se ha convertido en uno de los principales commodities brasileños. Son varios los procesos que intervienen en la cadena agroindustrial del algodón, como por ejemplo que la semilla se convierta en alimento para el ganado o sea triturada para producir salvado y aceite y, de las fibras, se obtienen hilos y filamentos a través de la industria textil. , destinado a la industria del tejido, tricotaje y mercería. Así, esta investigación tuvo como objetivo contextualizar la cadena productiva del algodón (describiendo y caracterizando sus eslabones), estudiando su historia, importancia económica, tendencias y barreras. El método de investigación que se utilizó fue cualitativo, a través de una búsqueda documental y bibliográfica, la cual se basó en una investigación y análisis de datos reales recolectados. A través de los análisis realizados, llegamos a comprender la dinámica de la cadena productiva del algodón, más allá de su estructura, producción y tendencias del mercado, buscando así contribuir de manera efectiva al nombramiento de posibles sugerencias de mejora para el mencionado ramo.
Palavras-chave
Keywords
Palabras clave
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1 Introdução
A cadeia produtiva do algodão destaca-se como um dos maiores casos de sucesso do agronegócio brasileiro nos últimos anos, contribuindo fortemente para o desenvolvimento do centro-oeste e do nordeste do país, pois movimentou nas cidades as atividades comerciais e de construção civil (NEVES, 2016). O Brasil possui fatores que podem contribuir com um melhoramento de qualidade do produto, tais como tecnologia, terra e métodos de controle de praga, além de, por meio da biotecnologia, desenvolver outras variedades que possam ser mais produtivas. (SEVERINO et al., 2019). De acordo com a ABRAPA (2017), a biotecnologia auxilia na obtenção de fibras de melhor qualidade, maior produtividade e resistência a pragas; com a engenharia genética, é possível melhorar as características desejadas, melhorando a produtividade e reduzindo custos. Existem também, sensores para monitorar o solo, colheitadeiras modernas e diversos métodos para a aplicação de inseticidas. Conforme aponta Buainain e Batalha (2007), o cultivo do algodão no Brasil favorece o surgimento de pragas, como é o caso do Bicudo (Antonomus, grandis, um colleppterae), e devido a isso surge a necessidade do controle dos mesmos, empregando também o uso de biotecnologia. Além disso, as tecnologias empregadas na cadeia produtiva do algodão do cultivo à colheita, faz com que as estruturas do mercado venham a sofrer uma alteração nas estruturas de mercado, redefinindo padrões de concorrência e maior eficiência das empresas no mercado (SCHULTZ; WAQUIL, 2011). Diante desse contexto, o presente trabalho teve por objetivo geral apresentar dados sobre a cadeia produtiva do algodão, caracterizando seu histórico, importância e tendências.
1.1 Questão-chave
Como a biotecnologia pode beneficiar a cadeia produtiva do algodão?
1.2 Metodologia
Foi feito um levantamento de dados acerca da produção de algodão no Brasil através das instituições e órgãos responsáveis pela documentação da produção agrícola no país, como a CONAB e a ABRAPA.
2 Desenvolvimento
2.1 Coleta
Os dados da produção do algodão em caroço foram produzidos pela CONAB e disponibilizados pela ABRAPA (2022), informando a produtividade do algodão caroço em quilograma por hectare (kg/ha). Os dados são referentes aos anos de 2010 a 2022, sendo retirados os dados de todas as regiões do Brasil e de todos os Estados.
2.2 Análise
Os dados demonstrama como a produtividade do algodão em caroço se comportou ao longo de dez anos. É possível notar uma baixa produtividade do algodão em caroço na safra de 2015/2016, porém, seguida de um crescimento marcante na produção do algodão em caroço em kg/ha, atingindo um alto pico na safra 2019/2020 e apesar de ser seguida por uma queda na produção na próxima safra, apresentou um aumento novamente na safra 2021/2022, atingindo 6914,8 Kg/Ha. A produtividade média alta atingida pela cotonicultura brasileira permite que o Brasil alcance níveis históricos de produção, ainda que com uma área plantada menor de décadas atrás. A cadeia de produção do algodão possui o foco na comercialização, ao contrário de várias cadeias produtivas agrícolas que destinam-se à subsistência dos próprios agricultores. Para que possa avançar e manter-se resiliente diante dos desafios de mercado e climáticos, gerando a lucratividade por meio de custos controlados e alta produtividade e qualidade, a produção agrícola de algodão deverá utilizar tecnologias de insumos, manejo, gestão, governança e transparência ainda mais avançados. Métodos cada vez mais baseados em ciência e tecnologia devem tomar conta do campo e do ambiente institucional para que possam ser aproveitados de forma ainda mais eficiente os recursos limitados que estão disponíveis.
3 Desdobramentos
Tratando-se de oportunidades o país detém terra e tecnologia necessária para suprir a demanda de algodão, além de ferramentas de controle de pragas e doenças, por exemplo o uso de controle químico (pesticidas e fungicidas), criação de variedades mais produtivas pelo emprego da biotecnologia, competentes sistemas de produção e coordenação da cadeia, fatores que auxiliam para obter um produto final de qualidade (SEVERINO et al., 2019). Desse modo, é incontestável o papel da biotecnologia para geração de fibras de qualidade e aumento da produtividade do algodão, já que utiliza variedades transgênicas com maior eficácia para os estresses ambientais, pragas e doenças, tornando-se possível a redução do uso de insumos e custo de produção. Ademais, as inovações tecnológicas vêm sendo amplamente difundidas, como o gerenciamento da agricultura de precisão, aplicação de diversos sistemas de plantio e aplicação de inseticidas (ABRAPA, 2017).
1 Introduction
The cotton production chain stands out as one of the greatest success stories of Brazilian agribusiness in recent years, contributing strongly to the development of the center-west and northeast of the country, as it moved commercial and civil construction activities in the cities (NEVES , 2016). Brazil has factors that can contribute to an improvement in the quality of the product, such as technology, land and pest control methods, in addition to, through biotechnology, developing other varieties that may be more productive. (SEVERINO et al., 2019). According to ABRAPA (2017), biotechnology helps to obtain better quality fibers, higher productivity and resistance to pests; with genetic engineering, it is possible to improve the desired traits, improving productivity and reducing costs. There are also sensors to monitor the soil, modern harvesters and several methods for applying insecticides. As Buainain and Batalha (2007) point out, cotton cultivation in Brazil favors the emergence of pests, such as the weevil (Antonomus, grandis, a colleppterae), and due to this, there is a need to control them, also using the use of biotechnology. In addition, the technologies employed in the cotton production chain, from cultivation to harvest, cause market structures to undergo a change in market structures, redefining competition standards and greater efficiency of companies in the market (SCHULTZ; WAQUIL, 2011 ). Given this context, the present work had the general objective of presenting data on the cotton production chain, characterizing its history, importance and trends.
1.1 Key issue
How can biotechnology benefit the cotton production chain?
1.2 Methodology
A survey of data on cotton production in Brazil was carried out through the institutions and bodies responsible for documenting agricultural production in the country, such as CONAB and ABRAPA.
2 Development
2.1 Collection
Seed cotton production data were produced by CONAB and made available by ABRAPA (2022), informing seed cotton productivity in kilograms per hectare (kg/ha). The data refer to the years 2010 to 2022, with data being taken from all regions of Brazil and all states.
2.2 Analysis
The data demonstrate how seed cotton productivity behaved over ten years. It is possible to notice a low seed cotton productivity in the 2015/2016 harvest, however, followed by a marked growth in seed cotton production in kg/ha, reaching a high peak in the 2019/2020 harvest and despite being followed by a drop in production in the next harvest, showed an increase again in the 2021/2022 harvest, reaching 6914.8 Kg/Ha. The high average productivity achieved by Brazilian cotton farming allows Brazil to reach historical levels of production, even with a smaller planted area than decades ago. The cotton production chain is focused on commercialization, unlike several agricultural production chains that are intended for the subsistence of the farmers themselves. In order to move forward and remain resilient in the face of market and climate challenges, generating profitability through controlled costs and high productivity and quality, agricultural cotton production must use technologies for inputs, handling, management, governance and transparency. more advanced. Methods increasingly based on science and technology must take hold of the field and the institutional environment so that the limited resources that are available can be used even more efficiently.
3 Unfolding
In terms of opportunities, the country has the land and technology necessary to meet the demand for cotton, in addition to pest and disease control tools, for example the use of chemical control (pesticides and fungicides), creation of more productive varieties through the use of biotechnology, competent production systems and chain coordination, factors that help to obtain a quality final product (SEVERINO et al., 2019). In this way, the role of biotechnology in generating quality fibers and increasing cotton productivity is undeniable, as it uses transgenic varieties more effectively for environmental stress, pests and diseases, making it possible to reduce the use of inputs and production cost. In addition, technological innovations have been widely disseminated, such as the management of precision agriculture, application of different planting systems and application of insecticides (ABRAPA, 2017).
1 Introducción
La cadena productiva del algodón se destaca como una de las mayores historias de éxito del agronegocio brasileño en los últimos años, contribuyendo fuertemente al desarrollo del centro-oeste y noreste del país, ya que movió actividades comerciales y de construcción civil en las ciudades (NEVES , 2016). Brasil tiene factores que pueden contribuir para una mejora en la calidad del producto, como la tecnología, la tierra y los métodos de control de plagas, además de, a través de la biotecnología, desarrollar otras variedades que pueden ser más productivas. (SEVERINO et al., 2019). Según ABRAPA (2017), la biotecnología ayuda a obtener fibras de mejor calidad, mayor productividad y resistencia a las plagas; con la ingeniería genética es posible mejorar las características deseadas, mejorando la productividad y reduciendo costos. También hay sensores para monitorear el suelo, cosechadoras modernas y varios métodos para aplicar insecticidas. Como señalan Buainain y Batalha (2007), el cultivo de algodón en Brasil favorece la aparición de plagas, como el gorgojo (Antonomus, grandis, a colleppterae), por lo que existe la necesidad de controlarlas, utilizando también el uso de biotecnología. Además, las tecnologías empleadas en la cadena productiva del algodón, desde el cultivo hasta la cosecha, provocan que las estructuras de mercado sufran un cambio en las estructuras de mercado, redefiniendo los estándares de competencia y mayor eficiencia de las empresas en el mercado (SCHULTZ; WAQUIL, 2011). Ante este contexto, el presente trabajo tuvo como objetivo general presentar datos sobre la cadena productiva del algodón, caracterizando su historia, importancia y tendencias.
1.1 Cuestión clave
¿Cómo puede beneficiar la biotecnología a la cadena productiva del algodón?
1.2 Metodología
Se realizó un relevamiento de datos sobre la producción algodonera en Brasil a través de las instituciones y organismos encargados de documentar la producción agrícola en el país, como CONAB y ABRAPA.
2 Desarrollo
2.1 Colección
Los datos de producción de algodón en rama fueron producidos por CONAB y puestos a disposición por ABRAPA (2022), informando la productividad del algodón en rama en kilogramos por hectárea (kg/ha). Los datos se refieren a los años 2010 a 2022, con datos tomados de todas las regiones de Brasil y todos los estados.
2.2 Análisis
Los datos demuestran cómo se comportó la productividad del algodón en rama durante diez años. Sin embargo, es posible notar una baja productividad de algodón en rama en la cosecha 2015/2016, seguida de un marcado crecimiento en la producción de algodón en rama en kg/ha, alcanzando un pico alto en la cosecha 2019/2020 y a pesar de ser seguido por una caída en producción en la próxima zafra, mostró nuevamente un incremento en la zafra 2021/2022, alcanzando los 6914,8 Kg/Ha. La alta productividad promedio alcanzada por el cultivo de algodón brasileño permite que Brasil alcance niveles históricos de producción, incluso con una superficie plantada menor que hace décadas. La cadena productiva del algodón está enfocada a la comercialización, a diferencia de varias cadenas productivas agrícolas que están destinadas a la subsistencia de los propios agricultores. Para avanzar y mantenerse resiliente ante los desafíos del mercado y el clima, generando rentabilidad a través de costos controlados y alta productividad y calidad, la producción agrícola de algodón debe utilizar tecnologías de insumos, manejo, gestión, gobernanza y transparencia más avanzadas. Los métodos cada vez más basados en la ciencia y la tecnología deben afianzarse en el campo y en el entorno institucional para que los recursos limitados que están disponibles puedan utilizarse de manera aún más eficiente.
3 Despliegue
En cuanto a las oportunidades, el país cuenta con la tierra y la tecnología necesaria para satisfacer la demanda de algodón, además de herramientas de control de plagas y enfermedades, por ejemplo, el uso de control químico (plaguicidas y fungicidas), creación de variedades más productivas mediante el uso de la biotecnología, sistemas de producción competentes y coordinación de cadenas, factores que ayudan a obtener un producto final de calidad (SEVERINO et al., 2019). De esta forma, es innegable el papel de la biotecnología en la generación de fibras de calidad y el aumento de la productividad del algodón, ya que utiliza variedades transgénicas de manera más efectiva para el estrés ambiental, plagas y enfermedades, lo que permite reducir el uso de insumos y el costo de producción. Además, se han difundido ampliamente innovaciones tecnológicas, como el manejo de agricultura de precisión, aplicación de diferentes sistemas de siembra y aplicación de insecticidas (ABRAPA, 2017).
FigurasFiguresFiguras
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A importância da biotecnologia na cadeia agroindustrial do algodão
The importance of biotechnology in the cotton agro-industrial chain
La importancia de la biotecnología en la cadena agroindustrial del algodón
ReferênciasReferencesReferencias
ABRAPA (2017). A cadeia do algodão brasileiro: Safra 2016/2017, desafios e estratégias. Brasília: ABRAPA, 2017, 248p.
BUAINAIN, A.M; BATALHA, M.O. (Coord.) Cadeia produtiva do algodão. v.4. Brasília: IICA: MAPA/SPA, 2007.
NEVES, M. F. Vai agronegócio! 25 anos cumprindo missão vitoriosa. Editora Canaoeste, 538 páginas. Primeira Edição, 2016.
SEVERINO, L. et al. (2019). Produto: ALGODÃO - Parte 01: Caracterização e Desafios Tecnológicos. Embrapa, 29. Disponível em: https://www.abrapa.com.br/BibliotecaInstitucional/Publica%C3%A7%C3%B5es/Livros/Livro%20A%20Cadeia%20do%20Algodao%20-%20Abrapa.pdf. Acesso em: 30 nov. 2022.
SCHULTZ, G.; WAQUIL, P. D. Políticas Públicas e Privadas e Competitividade das Cadeias Produtivas Agroindustriais. 1. ed. Porto Alegre: UFRGS, 2011. 80 p."