O cenário da produção e exportação de cana no estado de São Paulo

1 Introdução

O Brasil é o maior produtor de cana do mundo, com isso o setor sucroenergético representa 2% do PIB do país. E com isso delimitamos a pesquisa para o estado de são Paulo, responsável por 50% da produção total nacional e especificamos para a produção de açúcar para a exportação. Nesse contexto, a grandiosidade do setor também é de se esperar uma grande quantidade de dados ao público, porém foi constatado que a maioria dos dados ficava concentrada em duas fontes privadas, Consecana e Novacana, ou seja a pessoa só conseguia obter acesso aos dados caso viesse a adquirir a assinatura desses sites que poderia chegar até R$4000,00 a anualidade. Se considerarmos uma grande organização com receita na casa dos milhões de reais de fato não é uma quantia grande de dinheiro, mas se olharmos pelo lado dos pesquisadores, pequenas empresas e demais partes interessadas das quais não podem arcar esse valor. Com isso decidi reunir dados do setor de diversas fontes diferentes para analisar a exportação de açúcar do estado de São Paulo e possíveis análises futuras do setor.

1.1 Questão chave

Qual é a exportação de açúcar do estado São Paulo?

1.2 Metodologia

A natureza da pesquisa é explicativa, bibliográfica e quantitativa, visto que analisaremos dados já existentes e correlacionando entre si.

2 Desenvolvimento

2.1 Coleta

A coleta de dados foi feita usando o Google como ferramenta de pesquisa, extraindo planilhas de pdf e utilizando planilhas já existentes e manipulando as mesmas no Google Sheets e Excel.

2.2 Análise

Foi visto que São Paulo tem a maior safra de cana do Brasil e produz 62,7% do açúcar nacional, mesmo tendo apenas 41,7% do ATR destinado a produção do mesmo. O que refletem números grandiosos para o estado, também foi visto que o Brasil é um dos maiores exportadores de açúcar do mundo, exportando quase toda sua produção. Também pode ser analisado que o preço da cana esteira e da cana campo aumentaram nos últimos anos tendo o pico na safra final 2016 e início 2017, o que acompanha o preço do ATR também. Também foi visto que os valores da exportação está em USD, e também fiz um link com uma tabela com o valor do dólar mensal. Estes dados juntos podem trazer o valor de exportações em BRL, o que reflete mais a nossa realidade. Estes dados são muito interessantes pois mostram que mesmo com a mecanização da safra e o abandono da colheita manual nas últimas duas décadas o preço da cana e o preço do ATR continuaram a subir. Por fim estes dados podem ser muito úteis a elaboração de teses de pesquisas futuras destrinchando cada uma das interpretações feitas.

3 Desdobramentos

Como desdobramentos,pPoderiam ser incluídos mais dados e analisados como usinas e regiões, mas estes são de difícil acesso, já que não são públicos e exigem pagamento de uma assinatura para serem usados, sendo que quem possuem estes dados são os grupos de usineiros e produtores ou instituições de pesquisa, o que limita um pouco.

1 Introduction

Brazil is the largest sugarcane producer in the world, with the sugar-energy sector representing 2% of the country's GDP. And with that, we delimited the research to the state of São Paulo, responsible for 50% of the total national production, and we specified it for the production of sugar for export. In this context, the grandeur of the sector is also to be expected a large amount of data to the public, but it was found that most of the data were concentrated in two private sources, Consecana and Novacana, that is, the person could only gain access to the data if to acquire a subscription to these sites, which could reach up to R$4000.00 annuity. If we consider a large organization with revenue in the millions of reais, it is not really a large amount of money, but if we look at the researchers, small companies, and other interested parties that cannot afford this amount. With this, I decided to gather data from the sector from several different sources to analyze sugar exports from the state of São Paulo and possible future analyzes of the sector.

1.1 Key question

What is the export of sugar from the state of São Paulo?

1.2 Methodology

The nature of the research is explanatory, bibliographical, and quantitative, as we will analyze existing data and correlate with each other.

2 Development

2.1 Collection

Data collection was done using Google as a research tool, extracting pdf sheets and using existing sheets and manipulating them in Google Sheets and Excel.

2.2 Analysis

It was seen that São Paulo has the largest sugarcane harvest in Brazil and produces 62.7% of the national sugar, even though only 41.7% of the ATR is destined for its production. What reflects grand numbers for the state, it was also seen that Brazil is one of the largest sugar exporters in the world, exporting almost all of its production. It can also be analyzed that the price of mat sugarcane and field sugarcane has increased in recent years, peaking in the final 2016 and early 2017 harvest, which follows the ATR price as well. It was also seen that the export values ??are in USD, and I also linked it to a table with the monthly dollar value. These data together can bring the value of exports in BRL, which more reflects our reality. These data are very interesting because they show that even with the mechanization of the harvest and the abandonment of manual harvesting in the last two decades, the price of sugarcane and the price of ATR continued to rise. Finally, these data can be very useful for the elaboration of future research theses, breaking down each of the interpretations made.

3 Unfolding

As developments, more data could be included and analyzed as plants and regions, but these are difficult to access, as they are not public and require payment of a subscription to be used, and those who have this data are the groups of mill owners and producers or research institutions, which limits it a little.

1 Introducción

Brasil es el mayor productor de caña de azúcar del mundo, y el sector azucarero-energético representa el 2% del PIB del país. Y con eso, delimitamos la investigación al estado de São Paulo, responsable del 50% de la producción nacional total, y la especificamos para la producción de azúcar para exportación. En este contexto, la grandeza del sector también es de esperar una gran cantidad de datos para el público, pero se encontró que la mayoría de los datos se concentraron en dos fuentes privadas, Consecana y Novacana, es decir, la persona solo pudo acceder a los datos en caso de adquirir una suscripción a estos sitios, que podría alcanzar hasta R $ 4000,00 anualidad. Si consideramos una organización grande con ingresos de millones de reales, en realidad no es una gran cantidad de dinero, pero si miramos a los investigadores, las pequeñas empresas y otras partes interesadas que no pueden pagar esta cantidad. Con esto decidí recopilar datos del sector de varias fuentes diferentes para analizar las exportaciones de azúcar del estado de São Paulo y posibles análisis futuros del sector.

1.1 Pregunta clave

¿Qué es la exportación de azúcar del estado de São Paulo?

1.2 Metodología

La naturaleza de la investigación es explicativa, bibliográfica y cuantitativa, ya que analizaremos los datos existentes y los correlacionaremos entre sí.

2 Desarrollo

2.1 Colección

La recolección de datos se realizó utilizando Google como herramienta de investigación, extrayendo hojas en pdf y utilizando hojas existentes y manipulándolas en Google Sheets y Excel.

2.2 Análisis

Se vio que São Paulo tiene la mayor zafra de caña de azúcar de Brasil y produce el 62,7% del azúcar nacional, aunque solo el 41,7% de la ATR se destina a su producción. Lo que refleja grandes números para el estado, también se vio que Brasil es uno de los mayores exportadores de azúcar del mundo, exportando casi toda su producción. También se puede analizar que el precio de la caña de azúcar mate y la caña de azúcar de campo han aumentado en los últimos años, alcanzando un máximo en la cosecha final de 2016 y principios de 2017, que también sigue el precio ATR. También se vio que los valores de exportación están en USD, y también lo vinculé a una tabla con el valor mensual en dólares. Estos datos juntos pueden traer el valor de las exportaciones en BRL, que refleja más nuestra realidad. Estos datos son muy interesantes porque muestran que incluso con la mecanización de la zafra y el abandono de la zafra manual en las últimas dos décadas, el precio de la caña de azúcar y el precio del ATR siguieron subiendo. Finalmente, estos datos pueden ser de gran utilidad para la elaboración de futuras tesis de investigación, desglosando cada una de las interpretaciones realizadas.

3 Despliegue

Como desarrollos, se podrían incluir y analizar más datos como plantas y regiones, pero estos son de difícil acceso, ya que no son públicos y requieren el pago de una suscripción para ser utilizados, y los que tienen estos datos son los grupos de propietarios de molinos y productores o instituciones de investigación, lo que lo limita un poco.

UDOP (Brasil). Tabela_consecana_saopaulo.pdf. [S. l.], 2020. Disponível em: https://www.udop.com.br/. Acesso em: 10 jul. 2020.
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