Capítulo de livro · Tecnologias de acesso a dados para a gestão de pequenas propriedades rurais

Avaliação do desenvolvimento da alface crespa submetida a diferentes sistemas de cultivo: convencional, hidropônico e aquapônico

Autoria

  • Renan Borro Celestrino Centro Universitário de Adamantina (UNIFAI)
  • Juliano Antoniol de Almeida Centro Universitário de Adamantina (UNIFAI)
  • João Pedro Tavares da Silva Centro Universitário de Adamantina (UNIFAI)
  • Vitor Antônio dos Santos Luppi Centro Universitário de Adamantina (UNIFAI)
  • Eliana Cristina Generoso Konrad Centro Universitário de Adamantina (UNIFAI)
  • Silvia Cristina Vieira Gomes Centro Universitário de Adamantina (UNIFAI)

Resumo

O objetivo deste trabalho foi avaliar o desenvolvimento da alface-crespa (Lactuca sativa: var. crispa) submetida a diferentes sistemas de cultivo. O experimento foi instalado e conduzido no município paulista de Adamantina, no período de agosto a setembro de 2017, utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, com três tratamentos, dez repetições e trinta e seis plantas por tratamento onde foram denotados como: sistema convencional utilizando 200 g.m2-1 de esterco de galinha curtido, sistema hidropônico e sistema aquapônico. Avaliou-se o comprimento da folha, massa fresca das folhas, comprimento radicular e massa fresca da raiz. A colheita foi realizada após 36 dias do plantio das mudas, onde foram denotadas diferenças significativas entre os tratamentos e as variáveis analisadas. Observou- se que o crescimento e desenvolvimento da alface-crespa mostrou ser mais eficaz a sua condução no sistema convencional. O sistema hidropônico apresentou ser uma alternativa viável para os produtores, tendo em vista a sua praticidade no manuseio das hortaliças. A aquaponia mesmo apresentando resultados inferiores aos encontrados no experimento convencional mostrou ser uma alternativa sustentável para os pequenos produtores, levando em conta a produção de hortaliças e pescados de uma só vez.

Palavras-chave

Sistema de ProduçãoAgricultura familiarSustentabilidadeOlericultura
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Dados da publicação

Publicado em
Tecnologias de acesso a dados para a gestão de pequenas propriedades rurais (Livro)
Organização
Fernando de Assis Rodrigues; Fábio Mosso Moreira; Ricardo César Gonçalves Sant'Ana
ISBN
978-85-67703-03-9
Idioma
Português
Páginas
253–268
Ano
2018
Origem
V e-CoDAF — e-CoDAF – Encontro Competências Digitais para Agricultura Familiar

Apresentação em vídeo