Análise de exportação brasileira de carne suína entre os anos de 2016 a 2021

1 Introdução

A produção brasileira de carne suína vem crescendo a taxas altas desde o ano de 1997. Esse crescimento está associado ao aumento do consumo interno, a ampliação das exportações e mudanças do perfil tecnológico na produção e comercialização do produto brasileiro (MACHADO, 2004). O aumento das exportações de carne suína, mostram que o Brasil tem condições de atender a demanda internacional, apresenta bom controle sanitário e excelente qualidade no produto, dois fatores importantes para manter a competitividade do país no mercado internacional. (MACHADO, 2004). Neste contexto, este artigo busca identificar a quantidade exportada de carne suína nos períodos de 2016 a 2021, fazendo comparações entre os diferentes períodos de exportação da carne suína e verificar qual foi o período em que o Brasil exportou mais.

1.1 Questão chave

Qual foi a quantidade exportada de carne suína nos períodos de 2016 a 2021? Qual foi o período em que o Brasil exportou mais?

1.2 Metodologia

Essa pesquisa possui caráter descritivo com abordagem quantitativa, utilizamos pesquisas bibliográficas, agrupados de sites da internet, como ABPA - Associação Brasileira de Proteína Animal ao qual nos auxiliaram durante todo o processo de coleta de dados. Não foi necessário fazer nenhum tipo de tratamento com os dados coletados, apenas transferimos os dados para uma tabela no Excel, assim facilitando a visualização.

2 Desenvolvimento

2.1 Coleção

A coleta dos dados foram feitas no site ABPA - Associação Brasileira de Proteína Animal, onde foi possível encontrar tabelas dos anos de 2016 a 2021 informando o volume de exportações de cada mês, após salvarmos todos esses dados, transferimos essas informações para apenas uma tabela criada no Excel.

2.2 Análise

Ao analisar os dados coletados, foi possível observar que as exportações de carne suína no Brasil somaram 1 milhão de toneladas em 2021, aumentando 11% em relação a 2020, registrando assim a melhor marca da série na história. Nos últimos cinco anos, o volume exportado pelo país aumentou 80%, mostrando que o Brasil conquistou espaço no mercado internacional da proteína e se tornou um competidor importante.

3 Desdobramento

Possíveis melhorias que podem ser realizadas junto à análise de dados, seria distribuir a informação e fazer gráficos anuais ou até mesmo realizar a comparação do setor suíno com outro setor, como exemplo bovino, ou realizar uma comparação com exportações, produção ou consumo de insumos para a produção de carne suína.

1 Introduction

The Brazilian production of pork meat has been growing at high rates since 1997. This growth is associated with the increase in domestic consumption, the expansion of exports and changes in the technological profile in the production and commercialization of the Brazilian product (MACHADO, 2004). The increase in pork exports shows that Brazil is able to meet international demand, has good sanitary control and excellent product quality, two important factors to maintain the country's competitiveness in the international market. (MACHADO, 2004). In this context, this article seeks to identify the amount of pork exported from 2016 to 2021, making comparisons between the different periods of pork exports and verifying the period in which Brazil exported more.

1.1 Key issue

What was the amount of pork exported from 2016 to 2021? What was the period in which Brazil exported the most?

1.2 Methodology

This research has a descriptive character with a quantitative approach, we used bibliographic research, grouped from internet sites, such as ABPA - Associação Brasileira de Proteína Animal, which helped us throughout the data collection process. It was not necessary to do any kind of treatment with the collected data, we just transferred the data to a table in Excel, thus facilitating the visualization.

2 Development

2.1 Collection

Data collection was done on the ABPA - Associação Brasileira de Proteína Animal website, where it was possible to find tables for the years 2016 to 2021 informing the volume of exports each month, after saving all this data, we transferred this information to just one table created in Excel.

2.2 Analysis

By analyzing the data collected, it was possible to observe that pork exports in Brazil totaled 1 million tons in 2021, increasing 11% compared to 2020, thus registering the best mark in the series in history. In the last five years, the volume exported by the country has increased by 80%, showing that Brazil has conquered space in the international protein market and has become an important competitor.

3 Unfolding

Possible improvements that can be made with the analysis of data, would be to distribute the information and make annual graphs or even carry out a comparison of the swine sector with another sector, such as cattle, or carry out a comparison with exports, production or consumption of inputs for the production of pork.

1 Introducción

La producción brasileña de carne de cerdo viene creciendo a altas tasas desde 1997. Este crecimiento está asociado al aumento del consumo interno, la expansión de las exportaciones y cambios en el perfil tecnológico en la producción y comercialización del producto brasileño (MACHADO, 2004) . El aumento de las exportaciones de carne de cerdo demuestra que Brasil es capaz de satisfacer la demanda internacional, tiene un buen control sanitario y una excelente calidad del producto, dos factores importantes para mantener la competitividad del país en el mercado internacional. (MACHADO, 2004). En ese contexto, este artículo busca identificar la cantidad de carne de cerdo exportada de 2016 a 2021, haciendo comparaciones entre los diferentes períodos de exportación de carne de cerdo y verificando el período en el que Brasil exportó más.

1.1 Cuestión clave

¿Cuál fue la cantidad de carne de cerdo exportada de 2016 a 2021? ¿Cuál fue el período en que Brasil exportó más?

1.2 Metodología

Esta investigación tiene un carácter descriptivo con enfoque cuantitativo, utilizamos investigaciones bibliográficas, agrupadas de sitios de Internet, como ABPA - Associação Brasileira de Proteína Animal, que nos ayudaron durante todo el proceso de recolección de datos. No fue necesario hacer ningún tipo de tratamiento con los datos recolectados, simplemente trasladamos los datos a una tabla en Excel, facilitando así la visualización.

2 Desarrollo

2.1 Colección

La recolección de datos se realizó en el sitio web de ABPA - Associação Brasileira de Proteína Animal, donde fue posible encontrar tablas para los años 2016 a 2021 informando el volumen de exportaciones de cada mes, después de guardar todos estos datos, transferimos esta información a una sola tabla creado en Excel.

2.2 Análisis

Al analizar los datos recopilados, fue posible observar que las exportaciones de carne de cerdo en Brasil totalizaron 1 millón de toneladas en 2021, aumentando un 11% con respecto a 2020, registrando así la mejor marca de la serie en la historia. En los últimos cinco años, el volumen exportado por el país aumentó en un 80%, lo que demuestra que Brasil ha conquistado espacio en el mercado internacional de proteínas y se ha convertido en un importante competidor.

3 Despliegue

Posibles mejoras que se pueden realizar con el análisis de datos, serían distribuir la información y hacer gráficas anuales o incluso realizar una comparación del sector porcino con otro sector, como el vacuno, o realizar una comparación con exportaciones, producción o consumo de insumos para la producción de carne de cerdo.

ABPA. ABPA- Associação Brasileira de Proteína Animal. São Paulo: ABPA, 2020. Disponível em: https://abpabr.org/mercados/. Acesso em: 10 jun. 2022.
MACHADO, Jurandi Soares. A qualidade como requisito de competitividade. Anais da II Conferência Virtual Internacional sobre Qualidade de Carne Suína. Concórdia, 2001.
Disponível em: http://www.cnpsa.embrapa.br/pork/anaisOlcv_Machado_pt.pdf. Acesso em: 10 jun. 2022.