A produtividade média do trigo no BrasilThe average wheat yield in BrazilEl rendimiento promedio de trigo en Brasil
Andreza Vitória Rodrigues de Brito ; Beatriz Cajal Martins
A cultura do trigo decorreu a milhares de anos no Oriente Próximo, no Oriente Médio e depois na Europa, com a revolução neolítica. Evidenciou a manifestação de uma transformação no âmbito social e ideológico, que resultou nas transformações no relacionamento entre o homem e o meio. A partir de então, surgiu a necessidade de impulsionar a produtividade dos alimentos mais consumidos, entre elas o trigo, em decorrência do desequilíbrio entre a demografia humana e os recursos alimentares. Como resposta, iniciou-se a especialização da agricultura (CAUVIN, 1994 apud CONAB, 2017). O trigo é um dos cereais mais consumidos do mundo, junto com o milho e o arroz, situação que torna esse alimento um ingrediente básico na mesa de várias famílias de diversos países (CONAB, 2017). A respeito da produtividade desse cereal, pode-se concluir que as tecnologias de desenvolvimento de cultivares mais adaptadas a diversas condições de cultivo têm proporcionado ganhos de produtividade e qualidade industrial, mas é preciso fomentar ainda mais os programas de melhoramento genético e do uso de práticas culturais mais eficientes, além da utilização de sementes de alto vigor e potencial produtivo mais elevado (CONAB, 2017). Neste contexto, o artigo busca investigar a partir da análise de dados qual foi a produtividade média do trigo no Brasil nos últimos anos?
Wheat cultivation took place for thousands of years in the Near East, the Middle East and then Europe with the Neolithic revolution. It evidenced the manifestation of a transformation in the social and ideological scope, which resulted in changes in the relationship between man and the environment. From then on, the need arose to boost the productivity of the most consumed foods, including wheat, due to the imbalance between human demography and food resources. In response, the specialization of agriculture began (CAUVIN, 1994 apud CONAB, 2017). Wheat is one of the most consumed cereals in the world, along with corn and rice, a situation that makes this food a basic ingredient on the table of several families in different countries (CONAB, 2017). Regarding the productivity of this cereal, it can be concluded that the technologies for developing cultivars more adapted to different growing conditions have provided gains in productivity and industrial quality, but it is necessary to further promote genetic improvement programs and the use of practices more efficient cultures, in addition to the use of seeds of high vigor and higher productive potential (CONAB, 2017). In this context, the article seeks to investigate, based on data analysis, what was the average wheat productivity in Brazil in recent years?
El cultivo del trigo tuvo lugar durante miles de años en el Cercano Oriente, Oriente Medio y luego en Europa con la revolución neolítica. Se evidenció la manifestación de una transformación en el ámbito social e ideológico, que se tradujo en cambios en la relación entre el hombre y el medio ambiente. A partir de entonces surgió la necesidad de aumentar la productividad de los alimentos más consumidos, incluido el trigo, debido al desequilibrio entre la demografía humana y los recursos alimentarios. En respuesta, se inició la especialización de la agricultura (CAUVIN, 1994 apud CONAB, 2017). El trigo es uno de los cereales más consumidos en el mundo, junto con el maíz y el arroz, situación que convierte a este alimento en un ingrediente básico en la mesa de varias familias en diferentes países (CONAB, 2017). En cuanto a la productividad de este cereal, se puede concluir que las tecnologías para el desarrollo de cultivares más adaptados a las diferentes condiciones de cultivo han proporcionado ganancias en productividad y calidad industrial, pero es necesario seguir impulsando programas de mejora genética y el uso de prácticas de cultivos más eficientes. , además del uso de semillas de alto vigor y mayor potencial productivo (CONAB, 2017). En ese contexto, el artículo busca investigar, a partir del análisis de datos, ¿cuál fue la productividad media del trigo en Brasil en los últimos años?
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