Trabalho em anais · Anais do IV e-CoDAF - Encontro Competências Digitais para Agricultura Familiar

Agricultura familiar: práticas sustentáveis do ponto de vista do ideário da produção de alimentos saudáveis

Autoria

Resumo

Partindo de uma cognição da revolução verde, época que ficou marcada pelo avanço da produtividade com uso excessivo de insumos químicos sintéticos, que por sua vez, colaboraram com agressões ao meio ambiente e possíveis contaminações alimentares. Atualmente, visto como uma maneira de amenizar tais problemas causados, a agricultura de base familiar é tratada como um fragmento estratégico para o desenvolvimento rural sustentável, pelo fomento as condições de engendramento em fatores sociais, laborais e de renda, de preservação do ecossistema e de oferecer produtos com tendência mais saudável e sustentável para o consumo, tanto interno, quanto local, onde conquistou um papel relevante na sociedade, responsável por 70% dos alimentos consumidos diariamente, produzindo de uma maneira mais sustentável, garantindo a preservação do meio ambiente, aspecto fundamental para garantir a segurança alimentar. Com isso, esse estudo teve como objetivo geral identificar as práticas de produção utilizadas pelos agricultores familiares, promovendo e incentivando a sustentabilidade na agricultura familiar. De maneira específica, objetiva-se pontuar a importância do profissional engenheiro agrônomo, neste processo de educação ambiental informal sobre a prática da produção de alimento saudável. Este artigo segue a linha de pesquisa qualitativa, ancorado em revisão bibliográfica. Através da pesquisa realizada observa-se que mesmo perante as dificuldades informacionais enfrentadas, mostra-se uma nova forma de ver e conceituar a agricultura familiar, como um setor competitivo, profissionalizado, aberto a novas tecnologias sendo fundamental levar em conta a real dificuldade de produzir sem prejudicar os recursos naturais e a incompatibilidade da tecnologia com a latente necessidade dos agricultores familiares.

Palavras-chave

Dados da publicação

Publicado em

Anais do IV e-CoDAF - Encontro Competências Digitais para Agricultura Familiar (Anais)

Organização

Diana Vilas Boas de Souto Aleixo; Fábio Mosso Moreira

ISSN

2447-8628

Idioma

Português

Páginas

47–63

Ano

2017

Origem

IV e-CoDAF — e-CoDAF – Encontro Competências Digitais para Agricultura Familiar